Máy đánh vảy cá công nghiệp là thiết bị được sử dụng để loại bỏ vảy cá trong quá trình chế biến. Đây là một thiết bị vô cùng quan trọng trong các nhà máy chế biến thuỷ hải sản. Giúp tăng năng suất, giảm chi phí nhân công và cải thiện chất lượng sản phẩm.
Tóm tắt nội dung
GIỚI THIỆU MÁY ĐÁNH VẢY CÁ CÔNG NGHIỆP
Khi cá được mang về từ ngư trường, quy trình chế biến bắt đầu. Bước đầu tiên là quan trọng nhất là đánh vảy cá. Trước đây, công việc này thường được thực hiện thủ công, nhưng với công nghệ tiên tiến, máy đánh vảy cá công nghiệp đã trở thành một giải pháp hiệu quả.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Tên sản phẩm | Máy Đánh Vảy Cá Công Nghiệp |
| Điện áp | 380v |
| Công suất | 0.55kw |
| Trọng lượng | 20kg |
| Kích thước | 2000 x 1100 x 1600mm |
| Năng suất | 150 – 200kg/ lần |
| Nhập khẩu | Phú Thịnh |
| Bảo Hành | 12 tháng |
ƯU ĐIỂM CỦA MÁY ĐÁNH VẢY CÁ CÔNG NGHIỆP
TĂNG CƯỜNG HIỆU QUẢ SẢN XUẤT
Một trong những ưu điểm nổi bật của máy đánh vảy cá công nghiệp là khả năng tăng cường hiệu quả sản xuất. So với quy trình thủ công, máy đánh vảy cá công nghiệp không chỉ giảm thời gian cần thiết mà còn tăng hiệu suất làm việc. Giảm chi phí thuê nhân công và tăng cường quy trình chế biến.
NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
Máy đánh vảy cá công nghiệp đảm bảo chất lượng sản phẩm bằng các loại bỏ vảy cá một cách đồng nhất và hiệu quả. Điều nay không chỉ giữ cho cá trong sạch sẽ hơn mà còn giảm nguy cơ nhiễm khuẩn, cung cấp sản phẩm an toàn và hấp dẫn cho người tiêu dùng.
ỨNG DỤNG MÁY ĐÁNH VẢY CÁ CÔNG NGHIỆP
Máy được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thuỷ hải sản, bao gồm:
Chế biến cá fillet: Máy đánh vảy cá công nghiệp được sử dụng để loại bỏ vảy trước khi cá được fillet.
Chế biến cá muối: cá phải được loại bỏ vảy sạch sẽ, sau đó sẽ qua quá trình loại bỏ nội tạng và cuối cùng là fillet cá và ướp muối.
Chế biến cá khô: Đương nhiên muốn làm cá khô ngon thì ta phải bỏ vảy cá – nội tạng, fillet rồi phơi khô (phương pháp thủ công) hoặc sấy ( Dùng máy sấy công nghiệp).
CÔNG NGHỆ TIÊN TIẾN TRONG MÁY ĐÁNH VẢY CÁ CÔNG NGHIỆP
Máy đánh vảy cá công nghiệp càng được cải tiến tích hợp công nghệ hiện đại. Hệ thống cảm biến thông minh được sử dụng để đảm bảo áp lực và tốc độ đánh vảy cá phù hợp với từng loại cá. Các bàn chải có khả năng điều chỉnh để đáp ứng các đặc điểm cụ thể của từng loại cá, giúp giữ cho cá nguyên vẹn.
ĐÓNG GÓP VAI TRÒ QUAN TRỌNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
Máy đánh vảy cá công nghiệp đã trở thành một phần không thể thiếu trong quy trình chế biến cá công nghiệp, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì tính linh hoạt và hiệu quả. Các doanh nghiệp ngành công nghiệp thực phẩm ngày nay đang và ngày càng nhận thức được giá trị của máy. Không chỉ tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm.
TƯƠNG LAI VÀ XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN
Tương lai của máy đánh vảy cá công nghiệp không chỉ dừng lại ở việc tối ưu hoá quy trình đánh vảy. Xu hướng phát triển đang hướng đến việc tích hợp các tính năng thông minh. Các nhà nghiên cứu và kỹ sư đang nỗ lực để máy trở nên ngày càng hiện đại hoá, có khả năng điều chỉnh tự động để đáp ứng nhu cầu đa dạng của ngành thuỷ hải sản và đồng thời đảm bảo bền vững.
Máy không chỉ đại diện cho hiện đại hoá công nghiệp chế biến cá mà còn là chìa khoá giúp năng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm. Với sự tiến bộ không ngừng của công nghệ, máy đánh vảy cá công nghiệp chỉ là công cụ tiện ích mà còn là cầu nối cho sự phát triển bền vững trong công nghiệp thực phẩm.
PHÚ THỊNH – NHÀ CUNG CẤP MÁY ĐÁNH VẢY CÁ CÔNG NGHIỆP
Chúng tôi chuyên nhập khẩu và cung cấp máy đánh vảy cá công nghiệp khắp Việt Nam. Cùng với đội kỹ sư chuyên môn cao, quý khách hàng hãy đặt niềm tin tại Phú Thịnh.
Giấy tờ nhập khẩu chính ngạch, CO- CQ rõ ràng.
Để được tư vấn chi tiết xin vui lòng liên hệ hotline: 0938.23.3456
Xem thêm: Máy tách da cá đa năng
