Tóm tắt nội dung
TỔNG QUAN MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ BĂNG TẢI
Chế biến rau củ quả phục vụ trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp… không chỉ đòi hỏi số lượng nhiều mà chất lượng, đồng đều và thẩm mỹ. Thấu hiểu được nhu cầu đó, thương hiệu Phú Thịnh tiếp tục nghiên cứu và mang đến máy thái rau củ quả băng tải. Sản phẩm nhỏ gọn, thông minh, chuyên dùng cắt các loại rau củ quả cho sản phẩm ra đều đều, độ dày mỏng khác nhau.
PHƯƠNG PHÁP THỦ CÔNG
Độ dày mỏng lại không đồng đều, không như ý muốn ảnh hưởng đến quá trình chế biến, đặc biệt là trong các cơ sở chuyên sản xuất rau củ quả sấy khô.
Nguyên liệu dễ bị nát, thái không tròn, đẹp, tỷ lệ hao hụt lớn.
Các loại rau củ quả như: khoai tây, khoai lang, su hào cứng nên khó cắt lát.
Riêng hành lá thì có thể thái 1 – 2kg chứ từ 10kg trở lên thì rất khó cho người thái lát.
Năng suất 30kg/ giờ cho một người là mức tối đa nhưng thực tế con số này thấp hơn nhiều. Nên muốn sơ chế rau củ quả số lượng lớn, buộc các cơ sở phải thuê nhiều nhân công => tốn chi phí.
ĐẶC ĐIỂM CỦA MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ BĂNG TẢI
CẮT NHANH – GỌN – CHUẨN XÁC KHÔNG BỊ DẬP NÁT
Máy thải rau củ quả băng tải sở hữu 3 lưỡi dao sắc bén, thiết kế băng tải di chuyển tiện lợi. Trên thân máy có 2 bộ chiết áp để điều chỉnh tốc độ vòng quay của băng tải và tốc độ của lưỡi dao trong phạm vi 10 -90 vòng/phút. Nhờ đó người vận hành có thể điều chỉnh độ nhanh, chậm cho ra những lát thái dày mỏng tùy theo nhu cầu sử dụng, kích thước từ 1,5 – 7mm.
THÁI LÁT ĐA DẠNG RAU CỦ QUẢ
Do có thể điều chỉnh tốc độ băng tải và dao cắt nên máy thái rau củ quả băng tải này có thể cắt được rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Điều mà một số thiết bị có cùng công suất trên thị trường không làm được. Ví dụ như: sả, hành, tỏi, cà rốt, củ cải, su hào, khoai tây, khoai lang, khoai môn…. Tất cả các sản phẩm đầu ra đều đẹp mắt, không bị dập nát, hư hỏng.
NĂNG SUẤT TĂNG GẤP 5 LẦN SO VỚI PHƯƠNG PHÁP THỦ CÔNG
Máy thải rau củ quả băng tải sử dụng động cơ công suất 750w hoạt động khỏe và ổn định, nguồn điện 220v phù hợp với các quán ăn, cơ sở chế biến rau củ quả khô quy mô gia đình. Lưỡi dao sắc bén, động cơ vận hành ổn định giúp máy làm việc hiệu quả hơn, cho năng suất vượt trội, đạt trung bình 30 – 150kg/ giờ (tùy thuộc từng nguyên liệu và nhu cầu điều chỉnh tốc độ băng tải, lưỡi dao).
Như vậy chỉ cần một nhân viên vận hành là có thể làm ra năng suất bằng cả 5 người phú bếp thái lát liên tục. Nhờ đó, chủ cửa hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, các cơ sở chế biến củ quả sấy khô để tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí.
ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề được đặt lên hàng đầu trong các quán ăn kinh doanh ẩm thực, khách sạn, bếp ăn công nghiệp. Hiểu được vấn đề đó nên sản phẩm máy thái rau củ quả băng tải sử dụng vật liệu chính là inox cao cấp không gỉ, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo chất lượng thực phẩm đầu ra luôn sạch sẽ, an toàn, người dùng hoàn toàn có thể yên tâm dùng để chế biến, kinh doanh.
VẬN HÀNH DỄ DÀNG – AN TOÀN
Trên thân máy có tích hợp các nút chức năng khởi động, điều chỉnh chiết áp của băng tải và lưỡi dao giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh, vận hành máy. Toàn bộ nguyên liệu được đưa vào buồng cắt thông qua băng tải đảm bảo an toàn tối đa cho người dùng. Tránh trường hợp tiếp xúc sát với lưỡi dao như cắt thủ công.
Cửa buồng thái lát của máy thái rau củ quả băng tải có chốt cài chắc chắn. Ngay vị trí cắt của dao được thay thế bằng tấm nhựa trong suốt để người dùng dễ quan sát máy vận hành, kịp thời khắc phục nếu có sự cố.
Năng suất đạt từ 30 – 150kg/ giờ, có thể thái rất nhiều rau củ quả khác nhau với độ dày mỏng tùy ý. Chiếc máy thái rau củ quả băng tải chính là phụ bếp chuyên nghiệp trong nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm…
CẤU TẠO CỦA MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ BĂNG TẢI
Ghi chú ảnh:
- Buồng dao cắt
- Thân máy
- Chân đế chống trơn trượt.
- Hệ thống băng tải cấp liệu.
- Công tắc khởi động và núm vặn điều chỉnh tốc độ băng tải.
- Công tắc khởi động và núm vặn điều chỉnh tộ lưỡi dao cắt.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Tên sản phẩm | Máy thái rau củ quả băng tải |
| Điện áp | 220v/50Hz |
| Công suất | 0.55kw |
| Năng suất | 120-350 kg/ giờ (tùy thuộc nguyên liệu và độ dày mỏng khác nhau) |
| Kích thước máy | 715 x 455 x 580mm |
| Trọng lượng | 55kg |
| Nhập khẩu | Phú Thịnh |
| Bảo hàng | 12 tháng |
PHÚ THỊNH – NHÀ CUNG CẤP THIẾT BỊ CHÍNH HÃNG TẠI VIỆT NAM
Công Ty Phú Thịnh là đơn vị chuyên thiết kế và chế tạo các loại máy công nghiệp, bao gồm máy chế biến thực phẩm, máy sản xuất mỹ phẩm, các dòng máy chiết rót… Cam kết chất lượng, uy tín, tính thẩm mỹ cao và giá thành hợp lý.
Nếu quý khách hàng đang phân vân chưa biết lựa chọn đơn vị nào thì hãy đến ngay với chúng tôi:
Máy thái rau củ quả băng tải có thiết kế hiện đại, chắc chắn.Chế độ bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời.
Đầy đủ các linh kiện, bộ lưỡi dao.Chính sach hỗ trợ vận chuyển, thanh toán nhanh gọn dù bạn ở tỉnh lẻ.
Đội ngũ nhân viên tư vấn 24/7, hỗ trợ khách hàng giải quyết những vấn đề liên quan đến sản phẩm nhanh nhất.
