Máy Thái Thịt Cốt Lết

Cốt lết là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn và cả gia đình. Để cắt được những miếng cốt lết đều, đẹp mắt, người đầu bếp cần có kỹ năng và kinh nghiệm. Tuy nhiên, với sự trợ giúp của máy thái thịt cốt lết, công việc này sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều.

TỔNG QUAN VỀ MÁY THÁI THỊT CỐT LẾT

Máy thái thịt cốt lết là loại máy thái thịt chuyên dụng, được thiết kế để cắt thịt đông lạnh, thịt chín, thịt se lạnh, thịt nguội, giăm bông, thịt xông khói, ba rọi đông lạnh và các nguyên liệu thô khác thành những miếng có độ dày đồng đều.

CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY THÁI THỊT CỐT LẾT

Máy thái thịt cốt lết có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:

• Động cơ: Là bộ phận cung cấp năng lượng cho máy hoạt động.
• Bộ phận truyền động: Có nhiệm vụ truyền chuyển động từ động cơ đến lưỡi dao.
• Bộ phận thân máy: Thân máy được làm bằng thép không gỉ hoặc inox, có độ bền cao.
• Bộ phận lưỡi dao: Lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ có độ sắc bén cao, giúp cắt thịt nhanh chóng và dễ dàng.
• Bộ phận bàn đỡ: Bàn đỡ giúp cố định thịt và giúp thịt không bị trượt khi cắt.
• Bộ phận điều chỉnh độ dày lát cắt: Bộ phận này giúp người dùng điều chỉnh độ dày lát cắt của thịt theo ý muốn.
• Khay chứa thịt: Là nơi chứa thịt trước khi đưa vào máy để thái.
• Khay hứng thịt: Là nơi hứng thịt sau khi được thái.

Nguyên lý hoạt động của máy thái thịt cốt lết

• Người dùng cho thịt vào khay chứa thịt.
• Bật công tắc khởi động máy.
• Động cơ hoạt động, truyền chuyển động đến lưỡi dao.
• Lưỡi dao quay và cắt thịt thành những miếng có độ dày đồng đều.
• Thịt được cắt ra sẽ rơi xuống khay hứng thịt.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA MÁY THÁI THỊT CỐT LẾT

ƯU ĐIỂM VÀ CÁCH SỬ DỤNG MÁY THÁI THỊT CỐT LẾT

Máy thái thịt cốt lết mang lại nhiều ưu điểm vượt trội như:

• Tăng năng suất lao động: Máy thái thịt cốt lết có thể cắt thịt với tốc độ nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
• Đảm bảo độ đồng đều của lát thịt: Máy thái thịt cốt lết có thể cắt thịt thành những miếng có độ dày đồng đều, đẹp mắt.
• Giảm thiểu nguy cơ thương tích: Sử dụng máy thái thịt cốt lết giúp người dùng tránh khỏi những nguy cơ thương tích khi cắt thịt bằng dao.
• Máy giúp cắt thịt nhanh chóng, dễ dàng và đều đẹp.
• Tiết kiệm thời gian và công sức cho người dùng.
• Giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để sử dụng máy thái thịt cốt lết, bạn thực hiện theo các bước sau:

1. Chuẩn bị thịt: Thịt cần được rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
2. Cài đặt độ dày lát cắt: Điều chỉnh độ dày lát cắt theo ý muốn.
3. Đặt thịt lên bàn đỡ: Đặt thịt lên bàn đỡ, sao cho thịt nằm gọn trong lòng lưỡi dao.
4. Bật máy: Bật máy và nhấn nút điều khiển.
5. Cắt thịt: Khi lưỡi dao quay, di chuyển thịt qua lại để cắt thịt.
6. Tắt máy: Khi cắt xong, tắt máy và lấy thịt ra khỏi máy.

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY THÁI THỊT CỐT LẾT

• Trước khi sử dụng, cần kiểm tra máy xem có bị hư hỏng gì không.
• Khi sử dụng, cần đeo găng tay bảo hộ để tránh bị đứt tay.
• Không sử dụng máy để cắt các loại thực phẩm cứng, dễ vỡ.
• Sau khi sử dụng, cần vệ sinh máy sạch sẽ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Chỉ sử dụng máy thái thịt cốt lết để cắt thịt.
• Luôn kiểm tra kỹ lưỡi dao trước khi sử dụng.
• Không cho tay vào máy khi máy đang hoạt động.
• Lau chùi máy sạch sẽ sau khi sử dụng.

PHÚ THỊNH – NHÀ CUNG CẤP MÁY THÁI THỊT CỐT LẾT CHẤT LƯỢNG, UY TÍN TẠI VIỆT NAM

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ghề, với số lượng nhập khẩu máy móc lên đến hàng trăm mỗi năm. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm hoàn toàn chất lượng, có giấy chứng nhận giấy tờ pháp lý CO-CQ rõ ràng, vì vậy Phú Thịnh tự tin là nơi đáng tin cậy của khách hàng.

Phú Thịnh luôn kiểm tra các sản phẩm và đảm bảo đáp ứng đủ các tiêu chuẩn về chất lượng, đảm bảo tính ổn định và hiệu suất hoạt động lâu dài. Sự tin tưởng của khách hàng là niềm tự hòa đối với chúng tôi.

Để biết thêm chi tiết về máy thái thịt cốt lết xin liên hệ hotline: 0938.23.3456.

Xem thêm: Máy thái thịt